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【新品未開封】農口尚彦研究所 山廃純米大吟醸 山田錦 750ml
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：MTU60647150617
中古 ：MTU60647150617-1 |
メーカー | 日本酒 | 発売日 | 2025/08/15 03:46 | 定価 | 12800円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
【新品未開封】農口尚彦研究所 山廃純米大吟醸 山田錦 750ml
農口尚彦研究所 山廃純米大吟醸 山田錦 750ml | 農口尚彦研究所
農口尚彦 山廃純米大吟醸 | test
農口尚彦研究所 山廃美山錦 無濾過生原酒 2019 Vintage 720ml
農口尚彦研究所 日本酒 飲み比べセット《純米大吟醸山田錦と山廃
杉原酒店 / 純米大吟醸 農口尚彦研究所
商品説明
山廃純米大吟醸酒は、
農口尚彦杜氏の象徴と言える逸品です。
農口尚彦杜氏が1960年代から磨き続けてきた「山造り」と「大吟醸」の技術を掛け合わせた、山廃純米大吟醸酒は「山廃」の持つ奥深くリッチな味わいとエレガントな酸、「大吟醸」のもつ気品に満ちた香りと透明感が共存した至高の味わいとなっております。
現在、AmazonPrimeVideoで公開中のドキュメンタリー映画「NOGUCHI」の主題となっているお酒でもあります。
定価：16500円
使用米：兵庫県産「山田錦」
磨き：50％
特定名称酒など：純米大吟醸/火入れ酒
度数：18度
■香り
カスタードクリームや完熟バナナのような、まったりとした甘い香り。熟成したチーズのようなナッツのニュアンスも微かに感じます。
■味わい
カスタードクリームや熟れたバナナのニュアンス、僅かにコンテチーズや穀物様のアロマ。とても滑らかで、柔らかさとボリューム感のあるリッチなテクスチャーを持ち、キャラメルやナッツの風味が仄かに残り、ミネラル感と豊富な旨みが共存したバランスの良い味わいです。
農口尚彦杜氏の象徴と言える逸品です。
農口尚彦杜氏が1960年代から磨き続けてきた「山造り」と「大吟醸」の技術を掛け合わせた、山廃純米大吟醸酒は「山廃」の持つ奥深くリッチな味わいとエレガントな酸、「大吟醸」のもつ気品に満ちた香りと透明感が共存した至高の味わいとなっております。
現在、AmazonPrimeVideoで公開中のドキュメンタリー映画「NOGUCHI」の主題となっているお酒でもあります。
定価：16500円
使用米：兵庫県産「山田錦」
磨き：50％
特定名称酒など：純米大吟醸/火入れ酒
度数：18度
■香り
カスタードクリームや完熟バナナのような、まったりとした甘い香り。熟成したチーズのようなナッツのニュアンスも微かに感じます。
■味わい
カスタードクリームや熟れたバナナのニュアンス、僅かにコンテチーズや穀物様のアロマ。とても滑らかで、柔らかさとボリューム感のあるリッチなテクスチャーを持ち、キャラメルやナッツの風味が仄かに残り、ミネラル感と豊富な旨みが共存したバランスの良い味わいです。
商品情報
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。
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