L'ESPRIT Terre de Yoichi 2023 菊鹿シャルドネ

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早めに備える！冬の寒さに負けないダウンジャケット｜SLOBE IENA

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2本セットです。両方ともに中々手に入らないものだそうです。現在は、ワインセラー保管中。値下げ交渉不可でお願いします。L'ESPRIT Terre de Yoichi 2023説明【味タイプ】：赤ワイン（樽熟成・ミディアムボデイ）【味わいの特徴】：濃い色調、ガーネット、照り、輝き健全、脚に粘性あり。ブラックチェリー（CeriseBurlat）、熟したミュール、カシスのジャム、プルーンの香りが主体で、湿った広葉林の下地、甘いスパイス（シナモン、ナツメグ、バニラ、甘草）、赤い薔薇、ブラックチョコレート、燻製やなめし皮の香りが複雑に混じりあい、シイタケやマツタケや鰹節の様な出汁系のニュアンスが追いかけてきます。香りが素晴らしいです。口たりはスムーズで、なめらか。人生を豊かにする一杯を、身近に。菊鹿シャルドネ（2017年・2016年収穫）菊鹿は蓋に損傷があります。写真参照説明人気の菊鹿シャルドネ（2017年・2016年収穫）アルコール度数 13度熊本県山鹿市菊鹿町にシャルドネを植えたのは1999年。降雨量が多いこの地での栽培は、初苦労の連続でした。日照量の多さと昼夜の寒暖差がある気候、そして情熱を持った栽培者の努力で果実味と凝縮感のあるブドウが収穫できるようになりました。菊鹿シャルドネは2017年と2016年ヴィンテージをブレンドしています。2017年、2016年ともに、収穫時期にブドウにとってとても良い天候に恵まれたため、凝縮感のあるワインができました。2017年産のブドウはステンレス発酵を行い、そのワインに2016年産樽熟成のワインをブレンドし、やわらかさと深みを持たせました。白桃、熟したリンゴ、オレンジの花、そして樽由来のバニラのような香りが感じられしっかりとした味わいの、自の辛口に仕上がっています。少し冷やしてお召し上がり下さい。両方とも、なかなか手に入らない物です。