シャトー ドワジィ ヴェドリーヌ 1989 750ml 貴腐ワイン ソーテルヌ

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いつか呑もうと楽しみにしてましたが、コレクション整理の為出品します。瓶底に欠けがありますが、中身は大丈夫です。白い沈殿物はワインボトルの底に沈殿するものは、「澱（おり）」と呼ばれるもので、タンニンやアントシアニン、タンパク質などが結晶化したものです. これらはワインの熟成過程で自然に発生するもので、飲んでも安全です.昭和64年、平成元年生まれの方のバースデービンテージ商品詳細■商品種別：貴腐ワイン■内容量 ：750ml■アルコール度数 ：-■原産国：フランス■産地：ボルドー　バルザック村■メーカー：カステジャ家■原材料：セミヨン80%、ソーヴィニヨン・ブラン15%　ミュスカデル5％■コメント：世界有数の白ワイン産地として知られるソーテルヌ・バルザック地区。シャトー・クーテとシャトー・クリマンのすぐ南東に位置するドワジィ・ヴェドリーヌは、格付2級銘柄ながら、驚異の品質をもって貴腐ワイン愛好家から常に探し求められています。リッチで豊かな香りを放つヴェドリーヌは年間生産量が他のソーテルヌと比べて極端に少ないことでも知られます。Château Doisy-Védrines 1986生産地：フランス・ボルドー地方・ソーテルヌ地区（Barsac）格付け：1855年の格付けで「2級（Deuxième Cru Classé）」に認定されたソーテルヌの甘口白ワイン生産者：Pierre Casteja（ピエール・カステジャ）タイプ：貴腐ワイン（Botrytized sweet white wine）このワインは貴腐菌（ボトリティス・シネレア）によって果実の糖度と風味が凝縮された、非常にリッチで複雑な甘口ワインです。特に熟成によってハチミツやアプリコット、トロピカルフルーツ、カラメルのような風味が増します。1986年はソーテルヌにとって比較的良好なヴィンテージとされており、しっかりと熟成されたこのボトルは現在非常に貴重です。箱無しの為厳重に緩衝材に包み発送致します。#古酒#ワイン#ヴィンテージワイン