1995シャサーニュモンラッシェchassagne montrachet 95

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ブルゴーニュシャサーニュモンラッシェ詳しい方ではないのでエチケットから判断いただけたらと思います。至高の作り手ベルナールモロー（モレ）1995年ヴィンテージワインという特性上、中身の劣化などの可能性があります。ブショネ、熱劣化などにより返品などは対応できかねますので、予めよく確認のほど購入をお願いします。古酒のためコルクも破損している可能性もあります。オープナーを刺したらコルクが崩れる状態古酒をよく飲む人からしたらあるあるなのですが、初めての方はびっくりするかもしれません。カビてない限り、濾過、デキャンタージュして飲めば問題ありませんが、これら古酒の特徴に対して不良品だと言う方は決して購入しないでください。あくまで希少価値が高い観賞用ワインとしての購入をお願いいたします。また、質問は購入前にお願いします。上記不確定要素のためデパートなどよりかなり安くしています。ドメーヌの歴史は、1809年にオーギュスト・モロー氏がシャサーニュ・モンラッシェの1級畑、シャン・ガンの畑の近くにセラーを開設し、丘の中腹で数ヘクタールを耕作したことから始まりました。その後、ベルナール・モロー氏が1960年代に相続してドメーヌの基礎を築き、2000年から現在は、4代目となる息子の栽培担当アレクサンドル氏と醸造担当のブノワ氏兄弟がドメーヌを運営しています。 所有する畑は13のアペラシオンに広がり、面積は約14ha。すべてオークで熟成します。新樽比率は、レジョナルのブルゴーニュは古樽を使用し、村名は25％、1級畑は30～50％、バタール・モンラッシェとシュヴァリエ・モンラッシェは100％で熟成され、樽の風味が強く出過ぎないよう、新樽の焼き加減は全てライト～ミディアムに留めています。その後はタンクに移して軽く清澄し、無濾過で瓶詰め。ワイン・アドヴォケイト2014年２月号では、「シャサーニュ・モンラッシェには、非常に多くのモロー家の分家があるが、ベルナール・モローは最高の１つ。今後の行方に期待して欲しい。ここのワインはトップクラスだ」と絶賛。また、ブルゴーニュの権威であるマスター・オブ・ワインのクライヴ・コーツ氏も「過去10年で品質が向上した。非常に良いワインだ」と評しています産地...フランス年表記...〜1999年白ブルゴーニュ