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【限定✨新品未開封】DAITO 2020 プレミアム純米大吟醸 日本酒
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：MZU6064735003
中古 ：MZU6064735003-1 |
メーカー | 日本酒 | 発売日 | 2025/08/21 22:45 | 定価 | 21800円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【限定✨新品未開封】DAITO 2020 プレミアム純米大吟醸 日本酒
限定✨新品未開封】DAITO 2020 プレミアム純米大吟醸 日本酒
限定✨新品未開封】DAITO 2020 プレミアム純米大吟醸 日本酒
酔鯨 プレミアム純米大吟醸 DAITO(ダイト)2023年 酔鯨酒造の酒を
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酔鯨 プレミアム純米大吟醸 DAITO(ダイト)2023年 酔鯨酒造の酒を
商品説明
新品未開封
限定品
DAITO2020
プレミアム純米大吟醸KA-1X1801
LOTNo.105
商品説明引用
「私たちが醸すお酒は文化を豊かにするものである」これは私たちが最も大切にする基本理念です。
“いつもの食事”そして“ハレの日の宴”をさらに豊かにすることを目指して、私たちはお料理と共にお楽しみ頂けるお酒を追求しています。エキス分のない蒸留酒や炭酸ガスを含む発泡性のお酒は、あと口をすっきりさせることでお料理との相性を高めます。
五味(甘味・酸味・塩味・苦味そし旨味のない技術で整え、発酵食品ならではの自然が造る複雑な味わいを実現したうえで、丁寧な貯蔵管理でフレッシュなままボトリングする。
そしてその複雑でバランスの取れた味わいをお料理と共にお楽しみ頂く。
これが私たち酔鯨の掲げる「食文化を豊かにするプレミアムな日本酒」です。
DAITO
プレミアム純米大吟醸DAITOの
3つのこだわり
・兵庫県加東市東条地区は全地域が「特A地区」として認定されており約80年にわたり、酒造好適米の代表“山田錦”の栽培にこだわり続けています。その希少な“兵庫県東条産特A山田錦を精米歩合30%までおしげもなく磨く。これがプレミアム純米大吟醸DAITOの原料です。
・2種類の酵母で醸す
大吟醸ならではの“華やかな吟醸香”純米ならではの“豊かな味わい”さらには酔鯨ならではの“キレの良いあと口”。これら全てを備えた純米大吟醸とするために通常一種類しか使用しない酵母をDAITOの発酵にはあえて二種類使用しています。この醸造技術は私たちが全国新酒鑑評会用での受賞を目指して研鑽してきたものであり、その技術の確かさは6年連続金賞受賞という実績に裏付けられています。
・中取りだけをフレッシュなままボトリング
のプレミアム純米大吟醸DAITOは、お酒を搾る工程において香味が最も優れた部分“中取り”だけで造られています。さらにその“中取り”をフレッシュなまま貯蔵することで、できたてのおいしさを保ちます。
#日本酒#2020年限定
#DAITO#プレミアム純米大吟醸#KA-1X1801#大吟醸#限定日本酒
#希少日本酒#希少酒
限定品
DAITO2020
プレミアム純米大吟醸KA-1X1801
LOTNo.105
商品説明引用
「私たちが醸すお酒は文化を豊かにするものである」これは私たちが最も大切にする基本理念です。
“いつもの食事”そして“ハレの日の宴”をさらに豊かにすることを目指して、私たちはお料理と共にお楽しみ頂けるお酒を追求しています。エキス分のない蒸留酒や炭酸ガスを含む発泡性のお酒は、あと口をすっきりさせることでお料理との相性を高めます。
五味(甘味・酸味・塩味・苦味そし旨味のない技術で整え、発酵食品ならではの自然が造る複雑な味わいを実現したうえで、丁寧な貯蔵管理でフレッシュなままボトリングする。
そしてその複雑でバランスの取れた味わいをお料理と共にお楽しみ頂く。
これが私たち酔鯨の掲げる「食文化を豊かにするプレミアムな日本酒」です。
DAITO
プレミアム純米大吟醸DAITOの
3つのこだわり
・兵庫県加東市東条地区は全地域が「特A地区」として認定されており約80年にわたり、酒造好適米の代表“山田錦”の栽培にこだわり続けています。その希少な“兵庫県東条産特A山田錦を精米歩合30%までおしげもなく磨く。これがプレミアム純米大吟醸DAITOの原料です。
・2種類の酵母で醸す
大吟醸ならではの“華やかな吟醸香”純米ならではの“豊かな味わい”さらには酔鯨ならではの“キレの良いあと口”。これら全てを備えた純米大吟醸とするために通常一種類しか使用しない酵母をDAITOの発酵にはあえて二種類使用しています。この醸造技術は私たちが全国新酒鑑評会用での受賞を目指して研鑽してきたものであり、その技術の確かさは6年連続金賞受賞という実績に裏付けられています。
・中取りだけをフレッシュなままボトリング
のプレミアム純米大吟醸DAITOは、お酒を搾る工程において香味が最も優れた部分“中取り”だけで造られています。さらにその“中取り”をフレッシュなまま貯蔵することで、できたてのおいしさを保ちます。
#日本酒#2020年限定
#DAITO#プレミアム純米大吟醸#KA-1X1801#大吟醸#限定日本酒
#希少日本酒#希少酒
商品情報
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。
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