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風味の事典

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商品詳細情報

管理番号	新品：MTI58282123390 中古：MTI58282123390-1	メーカー	その他	発売日	2025/08/21 02:45	定価	6500円
カテゴリ	本その他

風味の事典

Amazon.co.jp: 風味の事典【電子書籍版】電子書籍: ニキ

風味の事典(ニキ・セグニット著 ; 曽我佐保子, 小松伸子訳

フレーバー・マトリックス風味の組み合わせから特別なひと皿を

【原則24時間以内発送！】\r\r書込み等ナシ！\r\r☆ペット:無\r☆喫煙者:無\r即購入大歓迎(^^♪\r\r都合上、出品は定期的に取り下げることがございます。\rご購入希望の方はお早めにどうぞ！\r\r※詳細はプロフをご参照ください\r\r#琉璃44\r---------------\r#琉璃色本舗\r↑他にもレアな古本を中心に出品しています。まとめ買いもご相談ください_(._.)_\r\r「風味の事典」楽工社\r曽我佐保子 / 小松伸子 / ニキ・セグニット\r\r#曽我佐保子 #曽我_佐保子 #小松伸子 #小松_伸子 #ニキ・セグニット #本 #生活／家事\r\r豚肉とリンゴ、サーモンとディル、\rチョコレートと唐辛子──。\rおいしい「風味」を作りだす「食材の組合せ」を、\r料理の実例と共に紹介する唯一の事典。\r食材の組合せ、980項目を収録。\r\r「こんな風味があったのか! 」\r「こんな組合せがあったのか! 」\r伝統料理から有名シェフの料理まで、\r意外な実例多数収載。\r\rミシュラン三つ星シェフ、ヘストン・ブルーメンソール氏推薦。\r「ひらめきを得られる、独創的な本」

全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。